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气温骤降 常州蔬果销售平稳 羊肉价格上扬

 

来源: 作者: 发布时间:2017-11-28

 

 中国江苏网11月27日讯 记者昨天走访我市农贸市场了解到,伴随冷空气的到来,常州地区气温明显下降,市场各类农产品销售均受到一定影响,销售热点也在悄然改变。从分类品种来看,当前市场蔬菜供应仍然充裕,价格处于相对低位;果品销售受降温影响有小幅缩水,但价格总体平稳;降温后,牛羊肉等荤食品消费趋于旺盛,走量加快,价格也有了小幅上扬。
记者从凌家塘市场了解到,当前市场荤食区整羊走量已达日均500头以上,受消费带动,鲜羊批发价已从上周的每公斤50元上涨到每公斤52元,较去年同期的每公斤44元,环比、同比分别上涨了4%和18%。
今年上半年,因市场活禽价格持续低位运行,导致养殖户养殖积极性大打折扣,特别是蛋鸡,产能缩减后,国庆节前后鸡蛋价格开始持续上涨。当前市场鸡蛋批发平均价每公斤9.4元,环比、同比分别上涨9%和17.5%。
降温后,猪肉走量也有小幅增长,但因市场供给充足,价格仍是稳中趋降,同比降幅一直保持在15%以上。当前市场冷鲜白条肉批发平均价每公斤19元,环比稳定;但冷鲜分割肉降幅较为明显,如猪蹄膀每公斤15元,环比每公斤下降了1元,冷鲜猪大排每公斤22元、前腿肉每公斤18.2元,环比降幅都在3%左右。
预计,随着后期气温进一步下降,低温将推动更多的肉类消费,腊肉、腊肠等制作需求也将放大,后期猪肉价格可能会有一定上涨空间。